「包丁本来の美しさをどこまで大切できるか」をコンセプトにした、桂の無いシンプルな一体型。
和佐美のフラッグシップモデルとも言える八角柄です。
Mono-Handle
モノ・ハンドル
Concept
コンセプト
Features
特徴
01繊細でシンプルなデザイン
“包丁の美しさを最大限に引き出す”をテーマに考え抜いた一つの答えがここに。細部に渡る仕上げにもこだわった繊細なフォルムが特徴です。
02機能性はそのままに
口元は伝統的な二重構造。大切な機能は確実に抑えながらも、同素材を使いシームレスな仕上がりに。（*木材により色の差がでる場合もございます）
03使いやすさを求めて
包丁の良さを引き出すためにこだわったサイズと形状。道具としての役割をしっかりと果たすため、細部の仕上げにもこだわりました。
Variation
樹種
以下の樹種からお選び頂けます。限定品などのご案内も随時させて頂きます
Size
サイズ
